材料を切って、オーブンに入れて焼いたものをお弁当箱に詰めただけの手間なしお弁当！ 前日に鶏肉を仕込んでおけば、朝は天板に並べて焼くだけです。 オーブンシートのおかげで、洗いものも少なく、楽チン弁当。手抜きではありませんヨ […]

ご飯の上におかずをのっけるってスゴク楽！ 前日の仕込みが役立つお弁当のご紹介です。 左から、紫キャベツのクミン和え、青菜のナムル風、しいたけのバルサミコソテー、ひき肉のカレー炒め、キャロットラペ、さつまいものねりごまサラ […]

すももはもともと酸味が強いので、ジャムにしやすい果物です。 個人的にジャムの中で一番好きなのは、すももジャムです。 マーマレードもイチゴのジャムも好きですが・・・。 すももを購入したのは7月頃でしたが、冷蔵庫の中や日陰の […]

楽しく、心地良く料理を学んでいただくにあたり、以下の規約を必ずお読みになり、全ての内容に同意された場合のみ当教室をご利用ください。 1．当教室について「料理日和」・・・当教室のことをいいます。「営業日」・・・日曜日～土曜 […]

おむすびにしても良し。味付きご飯としてそのままお弁当に詰めても美味しい。 3種類の変わりご飯をご紹介します。 すごく簡単なので忙しい朝、なんか白いご飯じゃさみしい～というときにどうぞ！ 左から、ツナカレー、梅しそ、とりそ […]

お弁当に定番のおかずを詰めた普通過ぎるお弁当。 手作りのお弁当のほうが、塩分が少なくできて、添加物などが気になる場合も安心です。 左上から時計回りに、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、鯖の塩焼き、ごはん、レ […]

札幌市中央区大通の料理教室　料理日和では、 材料にこだわり、季節にこだわった家庭料理を中心にレッスンしています。 そんなこだわり材料の中でも、料理日和で使用している調味料をご紹介します。 調味料の中でも、マヨネーズ、ケチ […]

ボリューム満点。脂こってりめの焼き肉弁当のご紹介です。お肉と同じ量、いや！それ以上に野菜を食べましょう。 ご紹介しているレシピはひとり分の分量です。 家族のお弁当の分もつくっている方は、ワカモノや男性にお肉を多めで、野菜 […]

料理日和のサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。 料理教室のご利用規約を抜粋いたしました。 料理日和にお申し込み、ご利用いただきます前に下記のご確認をお願いいたします。 もくじ レッスンの受講について 衛生管理 […]

8枚切りの食パンを使い切るサンドイッチのレシピです。 お弁当によし！ブランチによし！ 今回のサンドイッチの具は、黄色とオレンジ色のものばかりになってしまいました・・・。サンドイッチをきれいに切るコツもご紹介します。 上か […]