2024-03-31 / 最終更新日時 : 2024-03-31 ryouribiyori 栄養事典 牛乳が苦手な理由と乳糖の量 「牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなってしまう」、「大人になってから牛乳が苦手になった」という方がいらっしゃいます。 また、「昨日は大丈夫だったのに、今日は牛乳を飲んだらお腹が痛くなってしまった」とか、「温かくしてもダメ」と […]
2023-06-02 / 最終更新日時 : 2023-06-03 ryouribiyori 炭水化物編 食べ合わせでもかわるGI値 炭水化物抜きダイエットや低インスリンダイエットなどのダイエット方法が流行ってから、ずいぶん年月が経ちました。 もう定番のダイエット方法のひとつになっているのは、その効果が実感できているからなのでしょうね。 バランスをとと […]
2020-03-08 / 最終更新日時 : 2020-03-07 ryouribiyori 栄養事典 栄養事典 炭水化物編 食物繊維 栄養相談をしていると水溶性食物繊維についての質問が多いです。 穀類、いも類、豆類、種実類の現実的な1回量を水溶性食物繊維が多い順に表にしました。野菜や果物は、別の機会にアップします。 食物繊維は、不溶性と水溶性があり、不 […]
2020-01-29 / 最終更新日時 : 2023-05-07 ryouribiyori 栄養事典 栄養事典 炭水化物編 食物繊維 食物繊維 食物繊維とは、ヒトの消化酵素で消化できない成分のことです。 腸内環境を改善したり、生活習慣病の予防につながるなど、たくさんの健康効果が期待されています。 食物繊維には、水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶 […]