2023-05-14 / 最終更新日時 : 2023-05-15 ryouribiyori レシピ 長ひじきと厚揚げの梅干し煮 ひじきには長ひじきと芽ひじきがあります。 基本的に調理法は変わりませんが、長ひじきの方が、(当たり前だけど)長くて、太いので、やわらかくて食べやすいし、ひじき自体に味がよくしみてくれます。 そんな長ひじきがオススメのレシ […]
2023-05-09 / 最終更新日時 : 2023-05-10 ryouribiyori サラダ ひよこ豆とレモンのサラダ 【材料】(つくりやすい分量) ひよこ豆・・・1カップ(150g)→ 戻して400gでした。 国産レモン・・・1個 玉ねぎ・・・大1/2個 赤パプリカ・・・1/2個 ツナ水煮缶・・・1缶(全量80g) イタリアンパセリ・・ […]
2023-02-02 / 最終更新日時 : 2023-02-02 ryouribiyori レシピ 鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ ひき肉に豆腐を加えてつくる普通の豆腐ハンバーグです。大根おろしを上に乗せて食べるとさっぱりですね。 今回は、豆腐よりひき肉多めのハンバーグ。 中途半端に材料が余ったときにも、冷めても美味しく食べられるのでお弁当のおかずに […]
2023-01-02 / 最終更新日時 : 2022-12-27 ryouribiyori レシピ 塩味の甘くない卯の花 甘くないおからが食べたいなー。ということで、顆粒のコンソメスープのもとを使っておから炒りのご紹介です。 【材料】塩味の甘くない卯の花 (つくりやすい分量) おから・・・200g豚切り落とし肉・・・80g(小1パック)にん […]
2021-07-10 / 最終更新日時 : 2021-07-10 ryouribiyori レシピ ほうれん草としいたけの白和え 白和えのゴマはいりゴマでつくりますか? それともすりゴマでつくりますか? 今回のレシピは、ねりゴマを使用した白和えです。 白和えの具はほうれん草としいたけの材料をたくさん用意しすぎない白和えです。 ねりゴマがなめらかで口 […]