季節の食材をもっと身近に、長く、美味しく
季節の食材を美味しく、長く楽しむための調味料や保存食、その季節ならではの手仕事を楽しみます。
１回のレッスンで１つの手仕事をご紹介いたします。
ひとりでは自信がなかった作業も身近になり、気軽につくることができます。
手作りだからこその美味しさを味わってみませんか。
予定内容(食材の調達状況により変更があります)
1月 手作り味噌
2月 塩レモン
3月 マーマレード
4月 春の豆と山菜
5月 手仕事のクラスはお休みです
6月 梅仕事
7月 いちごジャム
8月 季節野菜のピクルス
9月 トマトケチャップ
10月 鮭フレークといくらしょうゆ漬
11月 にしん漬
12月 手仕事のクラスはお休みです
季節の手仕事 内容･詳細
内容
1レッスンにつき１つの手仕事をレッスンします。
仕込んでいただいたものはお持ち帰りいただけます。
レッスン後(作業終了後)には、軽食とお茶をご用意しています。
メニューは原則として月ごとにかわりますが、材料の調達状況により早く終了したり、予告よりも早く募集をすることがあります。
レッスン該当月の1ヶ月前後を目安に詳しいメニューをブログ等でお知らせします。
日程
所要時間 3時間程度
（メニューにより変動あり）
ご希望の日時をお知らせください。
グループでお申し込みの場合は、ご希望のお時間を多少前後することが可能です。
具体的なお日にちに関しては、ホームページ等でお知らせしています。
場所
札幌市営地下鉄東西線バスセンター前駅出口より徒歩2分
自宅キッチンを使用しているため、お申し込み完了後に詳しい住所を連絡いたします。
駐車スペースがあります（事前連絡が必要です）。
持ち物
エプロン 手拭き用タオル 筆記用具 など
定員
1名様から最大3名様まで
料金（受講費･材料費･レシピ代含む）
レッスン内容により異なります。詳しくはお問い合わせをお願いします。
2名様以上で割引があります。
お支払い方法
銀行振込
お申し込み受付後、お振り込み先の口座番号を連絡いたします。
なお、リピーター様に限り、当日現金でのお支払いも可能です。
キャンセルとご変更
食材等の仕入れがあるため、直前のキャンセルやご変更は、ご遠慮願います。
レッスン日3日前までにご連絡いただいた場合は、キャンセル料は無料ですが、それを過ぎますと下記の通り、料金が発生いたします。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
当日、もしくはご連絡をいただけない場合 100％
前日のご連絡の場合 80％
2日前のご連絡の場合 50％
3日前のご連絡の場合 無料
例）レッスン日が、4月20日の場合
4月20日当日、もしくはご連絡をいただけない場合 100％
4月19日のご連絡の場合 80％
4月18日のご連絡の場合 50％
4月17日のご連絡の場合 無料
お申し込み方法
レッスンメニュー
ご希望のお日にち・お時間
お名前
ご住所
お電話番号
メールアドレス
上記をご記入の上、下記のメールフォームより
お申し込みをお願いいたします。