2024-04-23 / 最終更新日時 : 2024-04-23 ryouribiyori 今日も料理日和 食品ロスを防ぎましょう 食品ロス? 食品ロスとは、まだ食べることができるのにゴミとして捨てられてしまう食品のことをいいます。 食べものをムダにしていませんか?と聞かれるとなんて答えるでしょうか? 日本では、1年間で600万トンという、想像もつか […]
2024-04-18 / 最終更新日時 : 2024-04-18 ryouribiyori レシピ しょうが焼きとナムルのお弁当 ナムルを前日に作り置きしておけば、朝は肉を焼いて詰めるだけのラクチン弁当です。違う色の野菜を2種類入れることで、見た目も地味にならず、お弁当のフタを開けるのが楽しみになります。 左から時計回りに、ズッキーニのナムル、豚肉 […]
2024-03-22 / 最終更新日時 : 2024-03-22 ryouribiyori ご飯もの 変わりビビンバ弁当 ご飯の上におかずをのっけるってスゴク楽! 前日の仕込みが役立つお弁当のご紹介です。 左から、紫キャベツのクミン和え、青菜のナムル風、しいたけのバルサミコソテー、ひき肉のカレー炒め、キャロットラペ、さつまいものねりごまサラ […]
2023-09-22 / 最終更新日時 : 2023-09-22 ryouribiyori ご飯もの おにぎり3種 梅しそ、とりそぼろ、ツナカレー おむすびにしても良し。味付きご飯としてそのままお弁当に詰めても美味しい。 3種類の変わりご飯をご紹介します。 すごく簡単なので忙しい朝、なんか白いご飯じゃさみしい~というときにどうぞ! 左から、ツナカレー、梅しそ、とりそ […]
2023-09-18 / 最終更新日時 : 2023-09-18 ryouribiyori レシピ ほうれん草入り卵焼きの和弁当 卵焼きの真ん中にほうれん草が入っていると、ちょっと見栄えしませんか? 切り干し大根やひじきの煮物は前日の作り置きを詰めるので、忙しい朝に楽できるお弁当です。ほうれん草はさっとゆでて、お醤油の味をつけておいたものを巻くのが […]
2023-09-17 / 最終更新日時 : 2023-09-17 ryouribiyori レシピ いろいろ野菜おかずのお弁当 野菜中心のおかずを4品入れてみました。 1品にかける手間は少ないですが、おかずが4品あれば、目先が変わって満足できる。 左からこんにゃくピリ辛炒り、茄子とピーマンの甘味噌炒め、かぼちゃとクリームチーズの和え物、あさりの佃 […]
2023-08-28 / 最終更新日時 : 2023-09-02 ryouribiyori レシピ 秋鮭の南蛮漬けのお弁当 鮭に野菜とだしの味がしみるので美味しくてご飯がすすむお弁当です。 酸味のあるメインのおかずの相手はかぼちゃのチーズ和えです。 ご飯には、しそとゴマを混ぜましたよ。 左から時計回りに、しそとゴマの混ぜごはん、かぼちゃのチー […]
2023-08-15 / 最終更新日時 : 2023-08-16 ryouribiyori レシピ おかずが5種類入った鯖塩焼き弁当 お弁当に定番のおかずを詰めた普通過ぎるお弁当。 手作りのお弁当のほうが、塩分が少なくできて、添加物などが気になる場合も安心です。 左上から時計回りに、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、鯖の塩焼き、ごはん、レ […]
2023-08-03 / 最終更新日時 : 2023-08-03 ryouribiyori 今日も料理日和 料理日和で使用している調味料 洋風調味料 札幌市中央区大通の料理教室 料理日和では、 材料にこだわり、季節にこだわった家庭料理を中心にレッスンしています。 そんなこだわり材料の中でも、料理日和で使用している調味料をご紹介します。 調味料の中でも、マヨネーズ、ケチ […]