2022-12-31 / 最終更新日時 : 2022-12-27 ryouribiyori レシピ 里芋のグラタンドフィノワ おせちの季節、里芋大活躍の季節。里芋って、買ってみないとわからない（中がいたんでいるなど）ことがあるので、多めに買って準備します。 しかし、最近買った里芋は、よかったので、無駄にならずにすみました。おかげで里芋がたくさん […]
2022-12-26 / 最終更新日時 : 2023-10-16 ryouribiyori お知らせ 2023年 味噌づくりレッスンのご案内 季節の手仕事 マンツーマン 味噌づくり ずっとやってみたかった味噌づくり。 保管はどうするの？麹って何？どこで手に入るの？カビが生えてきたらどうしよう？マンツーマンレッスンなので気軽に聞けて、味噌づくりのハードルが下がり […]
2022-12-21 / 最終更新日時 : 2022-12-21 ryouribiyori レシピ れんこんとごぼうの酢じょうゆ炒め レンコンとごぼうを切って炒め、酢としょうゆで味を付けました。簡単。お酢が好きな人に是非どうぞ。 きんぴらごぼうじゃないごぼうの料理って何か無いかな？とお探しの時にも是非どうぞ。 ところで・・・金平ごぼうの「金平」って何で […]
2022-12-07 / 最終更新日時 : 2022-12-06 ryouribiyori レシピ 揚げむかごの甘辛煮 むかごがたくさんあって、ご飯と一緒に炊いたり、かき揚げにして食べたりしています。 揚げるのすごく合うんですよねー。 また来年の秋に会いましょう。 【材料】つくりやすい分量 揚げむかごの甘辛煮 むかご・・・150g 揚げ油 […]
2022-12-06 / 最終更新日時 : 2022-12-06 ryouribiyori おやつ タルトタタン 今年もりんごがたくさんある。 りんごってすごく日持ちのよい果物です。じゃがいもと一緒においておくと、じゃがいもの芽が出にくくなる優れものフルーツ！ それにしてもたくさんある。ぎゅうぎゅうある。そんなときのタルトタタンです […]
