2020-08-26 / 最終更新日時 : 2020-08-25 ryouribiyori 今日も料理日和 夏の手仕事2020 北海道の野菜がとても美味しい8月! 特にお盆明けのトマトとトウモロコシが大好きです。 どちらもこの季節限定なので、なるべく長く楽しむために、少し加工しつつ、楽しみます。 そうそう!先日漬けた梅干しは、7月下旬に干しました […]
2020-08-21 / 最終更新日時 : 2021-03-23 ryouribiyori 野菜の特徴 食材イロイロ~野菜~ にんじん 北海道にある南富良野町は、道内屈指のにんじんの産地として知られています!2020年8月21日のニュースでも、にんじんの収穫が盛ん!とありました~!当料理教室でも、知り合いの農園から、既ににんじんが届いていて、お客様にも大 […]
2020-08-02 / 最終更新日時 : 2020-08-02 ryouribiyori レッスン風景 無農薬いちごジャムレッスンレポート 昨年のいちごジャムづくりの様子です。実は、今年はまだできていなくて・・・。 無農薬いちごジャムレッスンレポート2019 季節の手仕事、初夏から夏にかけては、季節の手仕事で大忙しになります。 レッスンレポートのはずが、写真 […]