2022-09-23 / 最終更新日時 : 2022-09-24 ryouribiyori レシピ 鶏手羽先と根菜の炒り煮 炒り鶏の鶏を手羽先にしました。 さらに、下ごしらえが比較的簡単な材料を選んで、炒めてフタをして煮ればできあがりの簡単レシピです。 甘辛の味付けと手羽先の旨味で、ご飯もビールもススミマス。 【材料】鶏手羽先と根菜の炒り煮( […]
2022-09-02 / 最終更新日時 : 2022-09-02 ryouribiyori レシピ 鮭とポテトのクリームグラタン 鮭とじゃがいもってすごくぴったりの組み合わせじゃないですか? じゃがいもは別に茹でるので、失敗なし!のグラタンです。 【材料】鮭とポテトのクリームグラタン(2人分) 生鮭・・・2切れ 塩、こしょう・・・少々 じゃがいも・ […]
2022-09-01 / 最終更新日時 : 2022-09-02 ryouribiyori レッスン風景 手作りケチャップレッスンレポート2022 ケチャップは毎年仕込んで、1年間かけて食べるのが料理日和のお楽しみなんですが、出来がいいと、すぐに無くなってしまいます。 さて、今年はどうかなと思いながら、お客様と楽しくケチャップづくりをさせていただきました。 2022 […]