つくりおきおかずをイロイロと入れてみました。 つくりおきしているおかずをお弁当に詰めるのは、なんか罪悪感がある・・・？ 忙しいときは上手に手を抜くことも大切！？って自分に言っています。 市販されているものを購入するよりも […]

コープさっぽろキッチンスタジオさんでつくりおき料理のレッスンを開催します！ 調理の段取りからご説明いたしますので家に帰ってからも、くり返しつくってみたくなります。 仕事から帰ってからの食事の支度が面倒くさい。料理は時間の […]

皮をむく野菜がなくて、肉を切る手間もない。ラクチンな材料でつくるお弁当です。 朝に簡単にできて、野菜もたくさんとれるのでお試しくださいな。 時計回りに、麻婆茄子（下にご飯が入っています）、ししとう（麻婆茄子に入れます）、 […]

いろいろな味付けのおかずを詰めたお弁当です。 いろいろな味のおかずがあったら、お昼はちょっと嬉しい～。 このお弁当のコツは、コレをつくると決めたおかずを黙々とつくること。皮をむいたり、細かく切ったりする作業はないので、難 […]

いなり寿司って、すごく簡単にできるんです。 初心者の方でも簡単にできます！ 今回ご紹介するいなり寿司は、濃口しょうゆでしょっぱめに煮て、ごはんをたくさん詰めるレシピです。 お昼ごはんに是非どうぞ！前の日に皮を煮ておけば、 […]

ひき肉にみそ味をつけて、れんこんを混ぜて焼く和風ハンバーグのお弁当です。 ハンバーグに味がしっかりついているので、あとから味をつける手間がなくできます。 みその味付けでごはんもすすみます！ 手前がれんこん入りみそハンバー […]

オムライス弁当・・・というよりも、「オムライスを容器につめてお弁当にしたよ」というシロモノです。 じゃがいものサラダを添えてあります。オムライスの魅力は、卵の黄色とケチャップの赤い色。お昼が楽しみになる、午前中頑張ろう！ […]