2025-05-14 / 最終更新日時 : 2025-05-13 ryouribiyori お知らせ ワークショップレポート202503 in Hat Yai, Songkhla, Thailand 2025 年3 月上旬、タイのハートヤイにて、日本の家庭料理を紹介するワークショップを開催していただき、講師として参加いたしました！ 今回の記事ではワークショップの様子をご紹介します。 15 名の募集に対して50 名を超 […]
2025-04-01 / 最終更新日時 : 2025-04-01 ryouribiyori 今日も料理日和 料理日和のマンツーマンレッスンで使用している調味料まとめ お客様から、お醤油を変えたらおいしくなった！みりんを変えたらいつもの自分の味と違って美味しかった！というご感想をいただきます。 改めて、調味料って大事なんだなーと思います。 たくさんご質問をいただくので、レッスンで使用し […]
2024-09-19 / 最終更新日時 : 2024-09-18 ryouribiyori レシピ いくらのしょうゆ漬け 北海道は秋鮭の季節！！！！！ 自分でつくると味付けの調整ができて、しょっぱすぎずに食べられます。ごはんがススム。お正月用に冷凍保存しておこうと思ったら食べられて無くなってしまった～。 料理日和的いくらのしょうゆ漬けをご紹 […]
2024-06-16 / 最終更新日時 : 2024-06-16 ryouribiyori レシピ セロリとふんわり卵のいためもの セロリは葉っぱも食べられますー。食べましょー。香りがよくて、シャキシャキなセロリとふんわりたまごの炒めものです。 北海道洞爺湖町産セロリは初夏が季節！いい香り！みずみずしくて大好きだよ。 【材料】セロリとふんわり卵の炒め […]
2023-08-01 / 最終更新日時 : 2024-07-08 ryouribiyori お知らせ UHB 北海道文化放送 みんテレに出演させていただきました～！ 2023年7月26日放送のUHB 北海道文化放送「みんテレ」さんに出演させていただきました。 北海道民のソウルつゆ キッコーマン「めんみ」を使った夏バテ防止レシピのご紹介です。 見逃し配信サイトにて、視聴していただくこと […]
2023-06-04 / 最終更新日時 : 2023-06-04 ryouribiyori お知らせ 料理日和 よくあるご質問202306 札幌市中央区大通の料理教室 料理日和 にお寄せいただく最近のご質問と答えをまとめています。 教室選びのご参考にしていただいたり、不明点の解消にお使いいただけますと幸いです。 何歳くらいの方が多いですか？ 20代～70代の […]
2023-05-02 / 最終更新日時 : 2023-05-02 ryouribiyori お知らせ 料理日和 お申し込み前にご確認いただきたいこと 料理日和のサイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。 料理教室のご利用規約を抜粋いたしました。 料理日和にお申し込み、ご利用いただきます前に下記のご確認をお願いいたします。 もくじ レッスンの受講について 衛生管理 […]
2023-03-07 / 最終更新日時 : 2023-03-09 ryouribiyori お客様の声 お客様の声 １２ 料理日和のお客様の声のページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 料理教室選びに迷われていらっしゃる方は、教室選びのご参考にしていただければと思います。 2023年3月の時点では、マンツーマンレッスン（お知り […]
2023-01-10 / 最終更新日時 : 2023-01-11 ryouribiyori お知らせ 料理日和からのメールが届かないお客様へ 料理日和にお問い合わせ等のメールをお送りいただいたのにも関わらず、料理日和からの返信メールが届かない場合は、恐れ入りますが、設定をご確認ください。 ※携帯・スマートフォンのアドレスをご利用の方 docomo、au、sof […]
2022-12-26 / 最終更新日時 : 2023-10-16 ryouribiyori お知らせ 2023年 味噌づくりレッスンのご案内 季節の手仕事 マンツーマン 味噌づくり ずっとやってみたかった味噌づくり。 保管はどうするの？麹って何？どこで手に入るの？カビが生えてきたらどうしよう？マンツーマンレッスンなので気軽に聞けて、味噌づくりのハードルが下がり […]
