2024-03-23 / 最終更新日時 : 2024-03-23 ryouribiyori レシピ 鶏もも肉のふわふわ唐揚げ甘酢あん 下味をつけた鶏もも肉に衣をつけて揚げて、甘酢あんをかけたとってもめんどくさいお料理です。 工程がたくさんあって、すぐにできないし、途中で甘酢をつくらなくてもいいのでは?とすら思うけど、つくったら美味しいのです。がんばって […]
2024-03-22 / 最終更新日時 : 2024-03-22 ryouribiyori ご飯もの 変わりビビンバ弁当 ご飯の上におかずをのっけるってスゴク楽! 前日の仕込みが役立つお弁当のご紹介です。 左から、紫キャベツのクミン和え、青菜のナムル風、しいたけのバルサミコソテー、ひき肉のカレー炒め、キャロットラペ、さつまいものねりごまサラ […]
2023-09-22 / 最終更新日時 : 2023-09-22 ryouribiyori ご飯もの おにぎり3種 梅しそ、とりそぼろ、ツナカレー おむすびにしても良し。味付きご飯としてそのままお弁当に詰めても美味しい。 3種類の変わりご飯をご紹介します。 すごく簡単なので忙しい朝、なんか白いご飯じゃさみしい~というときにどうぞ! 左から、ツナカレー、梅しそ、とりそ […]
2023-09-18 / 最終更新日時 : 2023-09-18 ryouribiyori レシピ ほうれん草入り卵焼きの和弁当 卵焼きの真ん中にほうれん草が入っていると、ちょっと見栄えしませんか? 切り干し大根やひじきの煮物は前日の作り置きを詰めるので、忙しい朝に楽できるお弁当です。ほうれん草はさっとゆでて、お醤油の味をつけておいたものを巻くのが […]
2023-09-17 / 最終更新日時 : 2023-09-17 ryouribiyori レシピ いろいろ野菜おかずのお弁当 野菜中心のおかずを4品入れてみました。 1品にかける手間は少ないですが、おかずが4品あれば、目先が変わって満足できる。 左からこんにゃくピリ辛炒り、茄子とピーマンの甘味噌炒め、かぼちゃとクリームチーズの和え物、あさりの佃 […]
2023-09-16 / 最終更新日時 : 2023-09-16 ryouribiyori レシピ いくらのしょうゆ漬け 北海道は秋鮭の季節!!!!! 自分でつくると味付けの調整ができて、しょっぱすぎずに食べられます。ごはんがススム。お正月用に冷凍保存しておこうと思ったら食べられて無くなってしまった~。 料理日和的いくらのしょうゆ漬けをご紹 […]
2023-08-31 / 最終更新日時 : 2023-09-02 ryouribiyori サラダ ごぼうとベーコンのサラダ 野菜をマヨネーズで和えればなんでもサラダになってしまいますね! ベーコンのうま味と白ごまの風味を生かしたおかずサラダはいかがでしょうか。 サンドイッチの具としてもオススメですよ~。 【材料】ごぼうとベーコンのサラダ(2名 […]
2023-08-30 / 最終更新日時 : 2023-09-02 ryouribiyori サラダ カッテージチーズとさつまいものサラダ カッテージチーズは脂肪分が少なくて、たんぱく質とカルシウムがとりやすい食材のひとつです。 さつまいもと合わせたサラダはいかがでしょうか。 【材料】さつまいもとカッテージチーズのサラダ(4人分) さつまいも・・・1本栗甘露 […]
2023-08-29 / 最終更新日時 : 2023-09-02 ryouribiyori レシピ 塩サバとかぼちゃ、きのこのオーブン焼 既に塩をしてあるサバとかぼちゃときのこをビニール袋に入れてマリネしておけば、疲れて帰った日でも、オーブンに入れて焼けば、簡単にできて、魚も野菜も食べられて、なんか良いことしたような気持ちになる(実際している)楽チンおかず […]
2023-08-28 / 最終更新日時 : 2023-09-02 ryouribiyori レシピ 秋鮭の南蛮漬けのお弁当 鮭に野菜とだしの味がしみるので美味しくてご飯がすすむお弁当です。 酸味のあるメインのおかずの相手はかぼちゃのチーズ和えです。 ご飯には、しそとゴマを混ぜましたよ。 左から時計回りに、しそとゴマの混ぜごはん、かぼちゃのチー […]