2024-05-17 / 最終更新日時 : 2024-05-17 ryouribiyori サラダ カブときゅうり、セロリのマリネサラダ 冷蔵庫にある残り野菜を使ってつくる簡単なマリネサラダをご紹介。 難しく考えず、美味しく食べよう。 【材料】カブときゅうり、セロリのマリネサラダ (つくりやすい分量) カブ・・・1個きゅうり・・・1本セロリ・・・1/2本 […]
2024-05-16 / 最終更新日時 : 2024-05-16 ryouribiyori レシピ オーブンで簡単に!鶏の照り焼き弁当 材料を切って、オーブンに入れて焼いたものをお弁当箱に詰めただけの手間なしお弁当! 前日に鶏肉を仕込んでおけば、朝は天板に並べて焼くだけです。 オーブンシートのおかげで、洗いものも少なく、楽チン弁当。手抜きではありませんヨ […]
2024-04-29 / 最終更新日時 : 2024-04-29 ryouribiyori サラダ ヤサイたっぷしマカロニサラダ お惣菜を買ってきてもいいけど、自分でつくるととっても美味しい! 野菜とマカロニ(茹でる前)が同量入った野菜たっぷりのマカロニサラダです。 【材料】ヤサイたっぷしマカロニサラダ (つくりやすい分量) マカロニ(フジッリ)・ […]
2024-04-26 / 最終更新日時 : 2024-04-26 ryouribiyori レシピ カレイのかぶら煮 新鮮なカレイが手に入ったら作りたい。 すりおろしたカブと一緒に煮るから、胃腸にも優しいおかずです。 【材料】カレイのかぶら煮(2人分) 真ガレイ(又はカレイなら何でも)切り身・・・2切れ カブ・・・150g(中1個)生姜 […]
2024-04-25 / 最終更新日時 : 2024-04-25 ryouribiyori レシピ 鶏もも肉のおろし煮 お家に帰ってきてすぐにできる簡単メニュー。 なのに野菜もとれて、満足感があって、お肉はふっくらやわらかくて、ごはんのおかずになる鶏肉料理のご紹介です。簡単なのでぜひ! 【材料】鶏肉のおろし煮(4人分) 鶏もも肉・・・2枚 […]
2024-04-24 / 最終更新日時 : 2024-04-24 ryouribiyori レシピ 人参のサブジ風 サブジとは、インド料理のひとつでスパイスを使ってつくる炒め煮、蒸し煮のことです。じゃがいもやかぼちゃなどでつくられることが多いのですが、今回はにんじんを使ってつくりました。主材料はにんじんだけ!びっくりするほど簡単!また […]
2024-04-19 / 最終更新日時 : 2024-04-19 ryouribiyori レシピ リメイクレシピ ひじきの炒り煮編 せっかく作ったおかずが余ってしまった! 毎日同じおかずだと、家族も食べてくれないよ~。 そんなときに助かるリメイクレシピはいかがでしょうか? ひじきの炒り煮編です。市販のお惣菜でも!自分がつくた残りでも~。 ひじき煮の入 […]
2024-04-18 / 最終更新日時 : 2024-04-18 ryouribiyori レシピ しょうが焼きとナムルのお弁当 ナムルを前日に作り置きしておけば、朝は肉を焼いて詰めるだけのラクチン弁当です。違う色の野菜を2種類入れることで、見た目も地味にならず、お弁当のフタを開けるのが楽しみになります。 左から時計回りに、ズッキーニのナムル、豚肉 […]
2024-04-10 / 最終更新日時 : 2024-04-10 ryouribiyori サラダ 香ルスローサラダ キャベツを細かく切ってドレッシングで和えたサラダのことをコールスローサラダといいます。 セロリやピーマンなど、香りと味にクセのある野菜を入れたコールスローサラダのご紹介です。 名付けました。香(コウ)ルスローサラダ! 【 […]
2024-03-27 / 最終更新日時 : 2024-03-27 ryouribiyori レシピ だしをとったあとの昆布とかつおでつくる佃煮風 だしをとったあとの昆布とかつおはどうしていますか? 捨てるのはもったいないので、昆布は冷凍してまとまったら佃煮にすることもありましたが、料理教室でだしのとり方をレッスンしていると、大量に出てきてしまいます。 なので、だし […]