2023-08-31 / 最終更新日時 : 2023-09-02 ryouribiyori サラダ ごぼうとベーコンのサラダ 野菜をマヨネーズで和えればなんでもサラダになってしまいますね! ベーコンのうま味と白ごまの風味を生かしたおかずサラダはいかがでしょうか。 サンドイッチの具としてもオススメですよ~。 【材料】ごぼうとベーコンのサラダ(2名 […]
2023-08-10 / 最終更新日時 : 2023-08-16 ryouribiyori レシピ 鶏もも肉とごぼうのトマト煮 トマトの水煮缶は、便利で助かります。トマトには旨味成分のグルタミン酸がたくさん入っていて、顆粒のだしを入れなくても美味しくできます。 【材料】鶏もも肉とごぼうのトマト煮(4人分) 鶏もも肉・・・大2枚(600g)ごぼう・ […]
2023-07-24 / 最終更新日時 : 2023-07-24 ryouribiyori レシピ メープルアーモンド風味の金平ごぼう 正確にいうと、辛くないので金平ではないのですが、甘みをメープルシロップでつけて、アーモンドの香ばしさをつけたごぼうの炒めもののご紹介です。日がたつと、ごぼうに味がしみて常備菜としてもオススメです。 メープルシロップを勢い […]
2023-05-04 / 最終更新日時 : 2023-05-04 ryouribiyori サラダ ハムとごぼうの胡麻マヨサラダ ゆでて和えればすぐできる、簡単サラダをご紹介。ハムをサラダチキンやツナなど、おうちにストックしてある材料に変えてもできる定番おかずです。多めにつくってつくりおきもOKですよ~。 【材料】ハムとごぼうの胡麻マヨサラダ 4人 […]
2023-03-28 / 最終更新日時 : 2023-03-29 ryouribiyori ご飯もの 鮭の混ぜご飯と根菜煮弁当 幕の内弁当を買うと必ず入っているのが野菜の煮物。 お弁当を買うときに、野菜を食べたいから~と思ってつい買ってしまうと、味が濃いので口や喉が渇いてしまうから、やっぱり自分好みに手作りをするのがいいです。 煮物は前日に作り置 […]
2023-02-04 / 最終更新日時 : 2023-02-04 ryouribiyori レシピ 三目豆 茹で大豆と冷蔵庫にある残りものの根菜でつくるお総菜。 大豆と昆布、ごぼう、にんじん、こんにゃく、れんこんなどたくさんの材料を入れてつくる煮豆を五目豆といいますが、材料がそろわなくても美味しい煮豆ができたりします。 だし汁 […]
2023-01-02 / 最終更新日時 : 2022-12-27 ryouribiyori レシピ 塩味の甘くない卯の花 甘くないおからが食べたいなー。ということで、顆粒のコンソメスープのもとを使っておから炒りのご紹介です。 【材料】塩味の甘くない卯の花 (つくりやすい分量) おから・・・200g豚切り落とし肉・・・80g(小1パック)にん […]
2022-12-21 / 最終更新日時 : 2022-12-21 ryouribiyori レシピ れんこんとごぼうの酢じょうゆ炒め レンコンとごぼうを切って炒め、酢としょうゆで味を付けました。簡単。お酢が好きな人に是非どうぞ。 きんぴらごぼうじゃないごぼうの料理って何か無いかな?とお探しの時にも是非どうぞ。 ところで・・・金平ごぼうの「金平」って何で […]
2022-11-23 / 最終更新日時 : 2022-11-23 ryouribiyori レシピ ごぼうの胡麻酢みそ和え 胡麻とくるみが香ばしい酢みそ和えのご紹介です。砂糖を使わず、くるみと胡麻の香ばしさで減塩効果ありの一品です。 【材料】ごぼうの胡麻酢みそ和え(4人分 つくりやすい分量) ごぼう・・・1本 酢・・・適量 くるみ・・・10g […]
2022-11-19 / 最終更新日時 : 2022-11-19 ryouribiyori レシピ そぼろごはんのつくりおき弁当 つくりおきおかずをイロイロと入れてみました。 つくりおきしているおかずをお弁当に詰めるのは、なんか罪悪感がある・・・? 忙しいときは上手に手を抜くことも大切!?って自分に言っています。 市販されているものを購入するよりも […]