2024-03-23 / 最終更新日時 : 2024-03-23 ryouribiyori レシピ 鶏もも肉のふわふわ唐揚げ甘酢あん 下味をつけた鶏もも肉に衣をつけて揚げて、甘酢あんをかけたとってもめんどくさいお料理です。 工程がたくさんあって、すぐにできないし、途中で甘酢をつくらなくてもいいのでは?とすら思うけど、つくったら美味しいのです。がんばって […]
2023-08-15 / 最終更新日時 : 2023-08-16 ryouribiyori レシピ おかずが5種類入った鯖塩焼き弁当 お弁当に定番のおかずを詰めた普通過ぎるお弁当。 手作りのお弁当のほうが、塩分が少なくできて、添加物などが気になる場合も安心です。 左上から時計回りに、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、鯖の塩焼き、ごはん、レ […]
2023-07-05 / 最終更新日時 : 2023-07-06 ryouribiyori レシピ れんこんとひじきの甘酢和え 食物繊維がたくさんとれる和え物はいかがでしょうか?ゴマ油を加えることで風味がつくため、減塩効果もあります! 【材料】れんこんとひじきの甘酢和え(4人分) れんこん・・・200g 芽ひじき・・・10gエリンギ・・・1本き […]
2023-03-28 / 最終更新日時 : 2023-03-29 ryouribiyori ご飯もの 鮭の混ぜご飯と根菜煮弁当 幕の内弁当を買うと必ず入っているのが野菜の煮物。 お弁当を買うときに、野菜を食べたいから~と思ってつい買ってしまうと、味が濃いので口や喉が渇いてしまうから、やっぱり自分好みに手作りをするのがいいです。 煮物は前日に作り置 […]
2022-12-21 / 最終更新日時 : 2022-12-21 ryouribiyori レシピ れんこんとごぼうの酢じょうゆ炒め レンコンとごぼうを切って炒め、酢としょうゆで味を付けました。簡単。お酢が好きな人に是非どうぞ。 きんぴらごぼうじゃないごぼうの料理って何か無いかな?とお探しの時にも是非どうぞ。 ところで・・・金平ごぼうの「金平」って何で […]
2022-12-05 / 最終更新日時 : 2022-12-05 ryouribiyori レシピ れんこんと合い挽き肉の甘味噌味 鶏ひき肉や豚ひき肉に比べて、合い挽き肉でつくると一気に肉の主張が増すので、れんこんが負けないように、少し厚めに切りました。 砂糖も少し多めに入って甘めの仕上がりです。 【材料】4人分 れんこんと合い挽き肉の甘味噌炒め れ […]
2022-09-23 / 最終更新日時 : 2022-09-24 ryouribiyori レシピ 鶏手羽先と根菜の炒り煮 炒り鶏の鶏を手羽先にしました。 さらに、下ごしらえが比較的簡単な材料を選んで、炒めてフタをして煮ればできあがりの簡単レシピです。 甘辛の味付けと手羽先の旨味で、ご飯もビールもススミマス。 【材料】鶏手羽先と根菜の炒り煮( […]
2020-07-27 / 最終更新日時 : 2020-07-27 ryouribiyori レシピ れんこんバーグのお弁当 ひき肉にみそ味をつけて、れんこんを混ぜて焼く和風ハンバーグのお弁当です。 ハンバーグに味がしっかりついているので、あとから味をつける手間がなくできます。 みその味付けでごはんもすすみます! 手前がれんこん入りみそハンバー […]