2023-04-04 / 最終更新日時 : 2023-04-04 ryouribiyori 料理日和について 料理教室 料理日和 ご利用規約 楽しく、心地良く料理を学んでいただくにあたり、以下の規約を必ずお読みになり、全ての内容に同意された場合のみ当教室をご利用ください。 1.当教室について「料理日和」・・・当教室のことをいいます。「営業日」・・・日曜日~土曜 […]
2022-11-11 / 最終更新日時 : 2022-11-12 ryouribiyori 料理日和について 料理日和で使用している調味料 ごま油 札幌市中央区大通の料理教室 料理日和では、 材料にこだわり、季節にこだわった家庭料理を中心にレッスンしています。 そんなこだわり材料の中でも、料理日和で使用している、ごま油をご紹介します。 玉締めしぼり ごま油を選ぶポ […]
2022-10-10 / 最終更新日時 : 2022-10-10 ryouribiyori 今日も料理日和 白い食器がお気に入り② 札幌市中央区大通にある料理教室 料理日和 では、料理をするのが楽しくなり、家庭的で季節や行事にこだわってつくられる料理のレシピや食に関わる情報を提供しています。 マンツーマンレッスンを中心に少人数制でレッスンをしています […]
2022-09-01 / 最終更新日時 : 2022-09-02 ryouribiyori レッスン風景 手作りケチャップレッスンレポート2022 ケチャップは毎年仕込んで、1年間かけて食べるのが料理日和のお楽しみなんですが、出来がいいと、すぐに無くなってしまいます。 さて、今年はどうかなと思いながら、お客様と楽しくケチャップづくりをさせていただきました。 2022 […]
2022-08-04 / 最終更新日時 : 2022-08-06 ryouribiyori 今日も料理日和 初夏の手仕事2022 初夏にやっておきたかったジャムづくり。。。北海道の露地モノいちごのシーズンは、6月中旬頃からなのですが、バタバタしていて7月の下旬の初夏とは言えない気温30℃の真夏に仕込みましたとさ。いちごがあってよかった!! いっしょ […]
2022-05-17 / 最終更新日時 : 2022-05-17 ryouribiyori 今日も料理日和 初夏のお楽しみ 笹竹備忘録 4月までは、本州ものの孟宗筍ですが、 5月に入ると笹竹が、ここ北海道にも出回ります。今回用意した笹竹は、購入したものですが、この季節にたくさん採って、水煮にして保存しておくのもいいですね~。 笹竹の下茹での仕方や大きさ、 […]
2022-05-16 / 最終更新日時 : 2022-06-12 ryouribiyori お客様の声 お客様の声 10 いつも料理日和をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。教室をはじめたころは、こんなにたくさんのお客様にお越しいただけるとは思ってもおりませんでした。本当にありがとうございます。 料理日和は、これからもお客様にお […]
2022-05-15 / 最終更新日時 : 2022-05-15 ryouribiyori お客様の声 お客様の声 9 料理日和のホームページをご覧いただき、こちらのページをご覧いただきましてありがとうございます。 お客様にお願いし、ご記入いただいた「お客様の声」を掲載いたします。 いつもご利用いただき、ありがとうございます。 料理日和に […]
2021-11-08 / 最終更新日時 : 2021-11-08 ryouribiyori 今日も料理日和 白い食器がお気に入り 札幌市中央区大通にある料理教室 料理日和 では、料理をするのが楽しくなり、家庭的で季節や行事にこだわってつくられる料理のレシピや食に関わる情報を提供しています。 マンツーマンレッスンを中心に少人数制でレッスンをしています […]
2021-05-26 / 最終更新日時 : 2021-05-26 ryouribiyori 今日も料理日和 初夏の手仕事2021 来ました!完熟梅と実山椒! 完熟梅の小梅を使って梅干しづくりです。 そして、実山椒のアクを抜いて、いつでも使えるように用意します。 出来上がるのが、食べるのが、楽しみで楽しみでしょうがない! 実山椒と梅が届いたおかげで一 […]