2024-05-17 / 最終更新日時 : 2024-05-17 ryouribiyori サラダ カブときゅうり、セロリのマリネサラダ 冷蔵庫にある残り野菜を使ってつくる簡単なマリネサラダをご紹介。 難しく考えず、美味しく食べよう。 【材料】カブときゅうり、セロリのマリネサラダ (つくりやすい分量) カブ・・・1個きゅうり・・・1本セロリ・・・1/2本 […]
2024-04-10 / 最終更新日時 : 2024-04-10 ryouribiyori サラダ 香ルスローサラダ キャベツを細かく切ってドレッシングで和えたサラダのことをコールスローサラダといいます。 セロリやピーマンなど、香りと味にクセのある野菜を入れたコールスローサラダのご紹介です。 名付けました。香(コウ)ルスローサラダ! 【 […]
2023-07-21 / 最終更新日時 : 2023-07-21 ryouribiyori 今日も料理日和 料理日和で使用している調味料 お酢 札幌市中央区大通の料理教室 料理日和では、 材料にこだわり、季節にこだわった家庭料理を中心にレッスンしています。 そんなこだわり材料の中でも、料理日和で使用しているお酢をご紹介します。 米酢 有機栽培米を100%使用して […]
2023-05-25 / 最終更新日時 : 2023-05-26 ryouribiyori 調味料の特徴 原料と作り方の違いでかわる お酢の種類 お酢といっても、普通のスーパーに並んでいるお酢から、輸入食料品店に売っているちょっとお値段の高いバルサミコ酢など、いろいろなお酢があります。 原料の違いでしょうか?でも、同じバルサミコ酢でもお値段が全然違うものがあります […]
2021-04-18 / 最終更新日時 : 2021-04-18 ryouribiyori レシピ 玉ねぎとこんにゃくの酢みそ和え 冷蔵庫の残りものでつくった一品です。 写真だと、玉ねぎと赤みそがからまって、にんじんのような色をしていますが玉ねぎです。日本酒にも合う。甘めの味付けなのでごはんのおかずにもなりますよ~。 【材料】玉ねぎとこんにゃくの酢み […]