2023-04-05 / 最終更新日時 : 2023-04-05 ryouribiyori レシピ 鯖の塩焼き弁当 かぼちゃの甘煮や小松菜のごま和えを入れた和のお弁当です。カラーピーマンをいれたせいでなんかハデになってます。 左上から時計回りに、小松菜のごま和え、茹でキヌサヤ、鯖の塩焼き、ピーマンソテー、かぼちゃの甘煮。キヌサヤとピー […]
2023-04-01 / 最終更新日時 : 2023-04-02 ryouribiyori ビタミン編 アスパラは緑黄色野菜? 健康のために野菜を食べることが推奨されていますし、既に野菜には、健康、ヘルシーなイメージがあります。 厚生労働省から発表されている野菜摂取の目標量は、1日に350gです。 そのうち、緑黄色野菜は120g程度の摂取を勧めら […]
2023-03-28 / 最終更新日時 : 2023-03-29 ryouribiyori ご飯もの 鮭の混ぜご飯と根菜煮弁当 幕の内弁当を買うと必ず入っているのが野菜の煮物。 お弁当を買うときに、野菜を食べたいから~と思ってつい買ってしまうと、味が濃いので口や喉が渇いてしまうから、やっぱり自分好みに手作りをするのがいいです。 煮物は前日に作り置 […]
2021-05-09 / 最終更新日時 : 2021-05-09 ryouribiyori 野菜の特徴 食材イロイロ~野菜~ さやえんどう 薄い黄緑色をしていますが、れっきとした緑黄色野菜です。 緑黄色野菜なので、カロテンとビタミンCが豊富なんです。 特にビタミンCは60年代半ばのサヤエンドウと比較すると3倍に増えているとのこと。 豆の部分には、ビタミンB1 […]
2020-07-27 / 最終更新日時 : 2020-07-27 ryouribiyori レシピ れんこんバーグのお弁当 ひき肉にみそ味をつけて、れんこんを混ぜて焼く和風ハンバーグのお弁当です。 ハンバーグに味がしっかりついているので、あとから味をつける手間がなくできます。 みその味付けでごはんもすすみます! 手前がれんこん入りみそハンバー […]