2023-08-22 / 最終更新日時 : 2023-08-24 ryouribiyori 肉類の特徴 鶏肉 もも肉とむね肉の違いは? 牛肉や豚肉に比べて安価で手頃なイメージの鶏肉ですね。煮ても、焼いても、揚げても美味しい。なんでも美味しい~。 そして、なによりも脂肪分が少ないことも魅力のひとつです。 具体的に、鶏もも肉と鶏むね肉はの違いを確認しておきま […]
2023-07-26 / 最終更新日時 : 2023-07-31 ryouribiyori サラダ 鶏モモ肉とレンズ豆のサラダ レンズ豆は、豆の中でも手軽に使えて、鉄分も豊富な嬉しい食材。でも、あまりなじみがないので、一度買ってもあまりやすい材料ですね~。 ミネストローネに入れたり、ポタージュのとろみにつかったりとスープにも使えたり、茹でてメイン […]
2023-07-04 / 最終更新日時 : 2023-07-06 ryouribiyori レシピ 鶏手羽元と茄子の煮物 鶏の手羽元を炒め、茄子にもよく油を吸わせてから煮る、お惣菜。甘くてこってり味でご飯もすすむ満足おかずのご紹介です! 手羽元を使うと肉を切らなくていいから少しラク。茄子も料理するのが比較的ラク~。 【材料】鶏手羽元と茄子の […]