2024-04-17 / 最終更新日時 : 2024-04-17 ryouribiyori ミネラル編 栄養事典 ミネラル編 ナトリウム 学校給食はバランスがいい!?でも実は・・・ 学校給食基準の改正 学校給食の栄養素の摂取量は、文部科学省が「学校給食摂取基準」として定められています。 2018年8月1日に、この「学校給食摂取基準」が改正されました。 この […]
2024-04-15 / 最終更新日時 : 2024-04-15 ryouribiyori ミネラル編 栄養事典 ミネラル編 ナトリウム② ナトリウム ナトリウムは、食塩(塩化ナトリウム)として摂取され、摂りすぎると高血圧やがんなどの病気につながるため、嫌われがちな栄養素です。しかし、細胞外液の浸透圧を維持するのに重要な役割があり、血液の循環に大きく関わって […]
2024-04-10 / 最終更新日時 : 2024-04-10 ryouribiyori サラダ 香ルスローサラダ キャベツを細かく切ってドレッシングで和えたサラダのことをコールスローサラダといいます。 セロリやピーマンなど、香りと味にクセのある野菜を入れたコールスローサラダのご紹介です。 名付けました。香(コウ)ルスローサラダ! 【 […]