2024-04-30 / 最終更新日時 : 2024-04-30 ryouribiyori 食材 木綿豆腐と絹ごし豆腐の違い お豆腐は、 エネルギーが少ない低カロリー食品 大豆が原料になっているので、女性に嬉しい大豆イソフラボンをとることができる 淡白な味なので幅広い料理に使える などなど、いいことたくさんの食品です。 煮ても、揚げても、焼いて […]
2023-09-21 / 最終更新日時 : 2023-09-21 ryouribiyori 食材 豆腐の水切りの仕方、余った豆腐の保存法 ところで、豆腐って洗うんでしたっけ? 水切りってどんな料理にも必要なの? そもそもどうやってやればいいんだっけー。ん?適当にやったら料理中に煮くずれちゃったよ? というときのために確認しておきたい豆腐の扱い方をご紹介しま […]