2024-05-12 / 最終更新日時 : 2024-05-12 ryouribiyori 食材 食材イロイロ~魚介類~ サバ編 サバの種類 数十年前までは、塩サバのように味の付いていない生のサバ、サバまるまる一尾は、あまり北海道のスーパーで見かけることがありませんでした。青魚といえば、サンマが多かったですよね~。 最近では、冷凍技術の発達などにも […]
2023-05-06 / 最終更新日時 : 2023-05-07 ryouribiyori サラダ しめ鯖と紫キャベツのサラダ しめ鯖とキャベツを合わせてサラダにすると、お酒のアテにいいですね。しめ鯖の甘くて酸っぱい感じが、紫キャベツに合うー。 紫キャベツがレッスンで使うとなぜかいつもあまる。。。緑色と紫色の組み合わせが個人的に好きです。 【材料 […]