2023-08-17 / 最終更新日時 : 2023-08-18 ryouribiyori 食材 食材イロイロ 昆布 北海道は昆布の主産地で、国内消費の9割以上をまかなっています。 採れる場所によって、香り、味、形、厚さなどが異なり、出汁の色合いや味にも違いがあります。 一口に「昆布」といっても、種類によってこんなに違いがあるなんて! […]