2024-04-08 / 最終更新日時 : 2024-04-08 ryouribiyori 食材 生卵の役割となめらかな茶碗蒸し たまご料理、たまごを使った料理やお菓子と言われて、何が思い浮かびますか? 卵焼き、卵かけご飯、茶碗蒸し、オムレツ、ゆで卵。 同じ卵でも料理によって、形や食感も全然かわってきます。 アイスクリームやマヨネーズ、スポンジケー […]