2023-08-23 / 最終更新日時 : 2023-08-24 ryouribiyori 調味料の特徴 お酢のチカラ お酢は、料理に酸っぱい味、「酸味」をつけてくれます。 スーパーには、穀物酢、米酢、果実酢、フルーツビネガーなど、日本産、外国産を問わず、様々なお酢が並んでいますね。 お酢の役割をみてみましょう! たんぱく質を固める 魚や […]