コープキッチンスタジオルーシー ビギナーレッスンレポート



2022年3月6日(日)にコープさっぽろキッチンスタジオ ルーシー教室で初心者さん大歓迎のビギナーレッスンをさせていただきました~!

テーマは出汁のとりかた。出汁を使って、炊き込みご飯、出汁巻き玉子、味噌汁をつくっていただきました。

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はじめましてのお客様、つくりおきにもご参加いただいたお客様にもにご参加いただきました。
男性のお客様にもお越しいただきましたよ~。

みなさま、ありがとうございます!

蜜を避け、24時間換気の広々キッチンでレッスンさせていただいております!

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蜜を避けるため、お席に座った状態でデモンストレーションをさせていただいております。

感染対策として、ビニールシート、カメラやモニターを用意していただいております。

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グループレッスンなので分担していただく部分もありますが、出汁巻き玉子とお味噌汁は、1人ずつおつくり頂きました。

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昆布とかつお節で一番だしをとっていただきました。

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出汁巻き玉子をおつくり頂いております。
みなさん、手際よく、きれいに上手におつくりいただいておりますよ~。

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グループレッスンですが、お客さまからもご質問のお声をかけていただき、みなさま、本当に上手におつくり頂くことができました。
ありがとうございます。

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「出汁って奥が深いんですね~。」

「出汁巻き玉子、初めてこんなに上手にできました。」

「楽しかったです。家でも作ってみますね。」

「4月からの講座も申し込んで行きます!」


ありがたいご感想を頂戴しました。
お言葉がたいへん励みになります。こちらこそレッスンをさせていただき、ありがとうございます。

今後もみなさまのお役に立てるレッスンをひとつでも多くさせていただきたいと思っております。

ご参加いただきまして、本当にありがとうございました。


当日担当してくださったコープキッチンスタジオのO様、円滑な運営をしてくださりありがとうございます。

本サイトにご訪問&記事をお読みくださり、ありがとうございます。

この記事では、料理日和がこれから料理を楽しみたい方、既に料理を楽しんでいる方のために、さらに料理が好きになり、楽しんでいただきたいと思い、食材や料理、栄養・健康などの情報を提供させていただいております。

料理日和とは、北海道札幌市にある料理教室です。

料理をするのが楽しくなり、家庭的で季節や行事にこだわってつくられる料理のレシピや食に関わる情報を提供しています。マンツーマンレッスンを中心に少人数制でレッスンをしていますので、初心者さんも安心してご参加いただけます。

若干、北海道目線で記しておりますので、一般的で無い食材や目安の分量なども存在するかもしれません。

今後ともお読みいただいたり、何かのお役に立てますと嬉しいです。