朝じゃなくてもBLT（ベーコンレタストマト）サンドは美味しいです。 食パンをトーストして、マヨネーズを塗り、ソテーしたベーコンと水分をよくきったレタスと、スライスしたトマトをはさんだらできあがり。 忙しい朝に野菜もとれち […]

幕の内弁当を買うと必ず入っているのが野菜の煮物。 お弁当を買うときに、野菜を食べたいから～と思ってつい買ってしまうと、味が濃いので口や喉が渇いてしまうから、やっぱり自分好みに手作りをするのがいいです。 煮物は前日に作り置 […]

ご飯の上におかずをのっけるってスゴク楽！ 前日の仕込みが役立つお弁当のご紹介です。 左から、紫キャベツのクミン和え、青菜のナムル風、しいたけのバルサミコソテー、ひき肉のカレー炒め、キャロットラペ、さつまいものねりごまサラ […]

ミニトマトがたくさん手に入ったので！贅沢にミニトマトでブルスケッタをつくります。 ミニトマトはじっくりとオーブンで焼いて、甘みをさらにぎゅーっとするだけでなく、パンにも直接塗りつけて焼くのが美味しさのポイント！ 【材料】 […]

おむすびにしても良し。味付きご飯としてそのままお弁当に詰めても美味しい。 3種類の変わりご飯をご紹介します。 すごく簡単なので忙しい朝、なんか白いご飯じゃさみしい～というときにどうぞ！ 左から、ツナカレー、梅しそ、とりそ […]

一番だしにホッキ貝の香りと旨みも加わって、お鍋を抱えて食べたくなるほどの美味しさ！ひじきの歯ごたえもアクセントの1品です。 【材料】　ホッキとひじきの炊き込みご飯　（お米2合分） 米・・・2合 ホッキ貝・・・3個小揚げ・ […]

【材料】ピザトースト（2人分） 食パン（6枚か5枚切り）・・・4枚 ケチャップ・・・大さじ2　 ゆで卵・・・1個スライスベーコン・・・1枚 玉ねぎ・・・20gピーマン・・・小1個 シュレッドチーズ・・・40g～マヨネーズ […]

10枚切りの食パンを使って、5種類のサンドイッチをつくります。 左から　ハムときゅうりのシンプルサンドイッチ クリームチーズとマーマレードのおやつサンドイッチ かぼちゃサラダのボリュームサンドイッチ 卵焼きのおかずサンド […]

8枚切りの食パンを使い切るサンドイッチのレシピです。 お弁当によし！ブランチによし！ 今回のサンドイッチの具は、黄色とオレンジ色のものばかりになってしまいました・・・。サンドイッチをきれいに切るコツもご紹介します。 上か […]

うすいえんどうとタコのご飯の反響が大きく、ありがとうございます。うすいえんどうだけを入れて炊いたご飯の作り方をご紹介 【材料】　豆たっぷりご飯（2合分） 米2合分 七分づき米・・・2合 うすいえんどう・・・さやつき300 […]